Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/ptu32/ptu32.com.ua/www/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/ptu32/ptu32.com.ua/www/engine/modules/show.full.php on line 292 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/ptu32/ptu32.com.ua/www/engine/classes/templates.class.php on line 64 Відкритий урок виробничого навчання » Професійно- технічне училище № 32

Наприклад: Контакти


Вітаємо вас


Гурток «Паросток»
Професійно- технічне училище № 32 » Професійна підготовка » Відкритий урок виробничого навчання
29-10-2015, 14:25

Відкритий урок виробничого навчання

   29.10.2015 року  у групі К 3.2, майстром виробничого навчання Слободяник Наталією Вячеславівною було проведено відкритий урок на тему : "Приготування холодних страв та закусок. Приготування салатів з  свіжих овочів".


Відкритий урок виробничого навчання

     Метою уроку було навчити учнів прийомам послідовності операцій технічного процесу приготування салатів із свіжих овочів, сформувати стійкі якості особистості робітника-професіонала та виховати культуру виробничої діяльності, сумлінності, відповідальності за результати своєї роботи

  На уроці були поставлені перед учнями завдання, для виконання яких потрібно було  застосувати креативний підхід.До виконання завдань учні підійшли творчо, досягли гарних результатів.


Відкритий урок виробничого навчання

   Майстер застосувала  елементи  індивідуального  показу  та  провела майстер-клас  по приготуванню соусів до салатів. Салати були подані в стилі «Три соуса».


Відкритий урок виробничого навчання

 Також були продемонстровані презентації по оформленню та відпуску салатів, учнями підготовлено та представлено, як випереджувальне завдання, презентацію про історію салатів.


Відкритий урок виробничого навчання

   В цілому урок пройшов на високому рівні та було повністю досягнуто поставленої мети.

 

 



0
 (голосов: 1)

Шановний відвідувачу, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач.
Ми рекомендуємо Вам зареєструватися або увійти на сайт під своїм ім'ям.





Про сайт
Сайт Професійно технічного училища №32
Радіо
Радіо онлайн