Державна кваліфікаційна атестація з професії «Кухар»

     Державна кваліфікаційна атестація – завершальний етап навчального процесу, що проводиться з метою визначення рівня кваліфікації та підготовки випускників до самостійної роботи з обраної професії, вміння орієнтуватися в різних виробничих ситуаціях.

    27 квітня 2017 року пройшла державна кваліфікаційна атестація з робітничої професії  5122 Кухар (кваліфікація IV розряд) у групі К.3 .

    Державна кваліфікаційна комісія розглянула підсумки навчальних досягнень учнів, результати виконання пробних кваліфікаційних робіт, щоденники обліку виконання програми виробничої практики, відгуки роботодавців про рівень підготовки випускників і виробничі характеристики, наряди на пробні кваліфікаційні роботи.

    Під час виконання ДКА учні демонстрували свої вміння та навички у організації робочого місця в процесі роботи, у приготуванні страв з риби, м’яса, птиці, холодних страв та закусок, десертів складного приготування, презентували готові страви та детально пояснювали технологію їх приготування. Підготувала учнів майстер виробничого навчання  Хуторнюк Тетяна Володимирівна.