Практична робота

   14.10.22р. викладачем Хуторнюк Т.В. було проведено практичну роботу з організації виробництва та обслуговування на тему "Сервірування столу" з здобувачами освіти групи К.3.2

   Метою практичної роботи було сформувати у здобувачів освіти чітке уявлення про послідовність сервірування стола до сніданку, обіду, вечері в залежності від замовлених страв; відпрацювати навички, прийоми розміщення столового посуду, приборів, білизни під час сервірування та  ознайомитись із вимогами до  сервіровки столу згідно меню та оволодіти технікою її виконання.