Приготування гарнірів та страв з бобових, консервів та концентратів та їх відпуск

   25.01.2024р. у групі К 2.2, майстром виробничого навчання, Слободяник Н.В., було проведено виробниче навчання.

   Тема уроку : "Приготування гарнірів та страв з бобових, консервів та концентратів та їх відпуск".

   Здобувачі освіти готували страви з квасолі, сочевиці, а саме:

- Квасолю з овочами;

- Рагу з квасолі та картоплі;

- Котлети з сочевицею та грибним соусом;

- Хумус з квасолі з кунжутною пастою Тахіні.

   Всі страви були приготовані з дотриманням технології приготування, та мали гарний смак. Мета уроку досягнута.