КОРИСТЬ КУРЯЧОГО М’ЯСА ТА ЩО З НЬОГО ПРИГОТУВАТИ

   Куряче м'ясо - це універсальний інгредієнт, який можна смажити, варити, запікати чи тушкувати, поєднувати з найрізноманітнішими спеціями, маринадами овочами та фруктами.

  Сьогодні, 01 квітня, здобувачі освіти К.1 групи про всі тонкощі цього продукту дізналися та розглянули на уроці виробничого навчання.

  Під час трудового показу майстер виробничого навчання Тетяна Хуторнюк показала першокурсникам техніку заправки птиці "в кишеню" та "в одну нитку", а також продемонструвала розрубування птиці на частини.

   Потім учні здійснили первинну обробку різних частин птиці та приготували найрізноманітніші страви.