Урок виробничого навчання

   16.09.2025 року в групі К-2.2 майстром виробничого навчання Юлією Іваницею був проведений урок на тему: "Приготування борщів та капусняків".

   На занятті учні занурилися у світ української кухні та відпрацьовували технологію приготування борщів і капусняків — страв, які є справжньою кулінарною візитівкою нашого народу.

   Здобувачі освіти ознайомилися з історією походження страв, різновидами борщів та капусняків.

   Вчилися правильно підбирати та підготовлювати продукти.

   Відпрацьовували технологічні прийоми: пасерування, тушкування, закладання овочів у певній послідовності.

   Звернули увагу на збереження кольору, смаку та корисних речовин.

   Особливий акцент зроблено на естетичному оформленні готових страв.

   Вийшли не просто смачні, а й красиві та корисні страви.