Відкритий урок виробничого навчання

   13 грудня 2017 року в групі К 3.2. майстром в/н Кучерюк А.В. було проведено відкритий урок виробничого навчання по темі «Приготування дріжджового тіста безопарним способом та виробів з нього: пирогів напіввідкритих , пирога закритого(«троянда»), рулету з маковою начинкою, булок різними способами формування - з начинкою та без. Вимоги до якості.»

   Урок проходив в кухні –лабораторії. Учні  переглянули відеоролики та презентації де були представлені різні методи формування булок та пирогів , а потів ,в ході роботи, відтворили здобуті знання. В кінці уроку учні із задоволенням дегустували вироби створені власними руками.