ПРИГОТУВАННЯ ВАРЕНИКІВ.

   Вареники – це один із головних символів української кухні на рівні з борщем. Українці століттями готували їх на свята, для ритуалів та просто, щоб смачно попоїсти в будь-який простий день. Адже з цим прісним тістом буквально будь-яка начинка здатна поєднатися в кулінарний шедевр.

  20 травня 2024 року майстрами групи К-2.1 Наталією Фесенко та Юлією Іваницею було проведено урок виробничого навчання з теми: "Приготування фаршів, начинок. Приготування вареників з різними начинками, пельменів. Вимоги до якості. Правила відпуску."

   Мета уроку була досягнена, здобувачі освіти справились з поставленим завданням, удосконалили свої навички під час приготування та подачі страв з прісного тіста.