Відкритий урок виробничого навчання

   Сьогодні в нашому навчальному закладі майстром виробничого навчання Юлією Іваницею було проведено в групі К-1.2 відкритий урок з виробничого навчання, присвячений одному із класичних страв європейської кухні – картопляному гратену .

   Під час заняття учні ознайомилися з:

- Технологіями приготування різних варіантів гратену.

- Особливостями його оформлення та подачі.

- Секретами, які допомагають зробити страву не лише смачною, але й вишуканою.

   Учасники мали можливість не тільки вдосконалити свої навички, але й дізнатись багато нового про кулінарні традиції, пов'язані з цією стравою.