Приготування січеної маси зі свинини

   20 березня в нашому навчальному закладі в групі К-1.2 майстром виробничого навчання Наталією Слободяник був проведений цікавий та пізнавальний урок виробничого навчання на тему "Приготування січеної маси зі свинини та виготовлення напівфабрикатів з неї".

   Під час заняття здобувачі освіти:

•  Ознайомилися з видами напівфабрикатів із січеної маси свинини.
•  Засвоїли технологію їх приготування та обробки.
•  Відпрацювали навички формування та оформлення виробів.
•  Дізналися професійні секрети щодо поліпшення смаку та текстури готових страв.

     Урок пройшов у творчій та дружній атмосфері, а результати роботи вразили своєю майстерністю та смаком!