Лабораторно – практичне навчання.

20 листопада 2014 року  у лабораторії кухарів проводилось лабораторно – практичне навчання викладач з спец. дисципліни : Демецька О. В.

Учні  відпрацювали урок на тему: приготування напівфабрикатів з котлетної маси з м’яса та обробка птиці.

В ході заняття, учні не лише практично працювали а й аналізували недоліки допущені в роботі, та шукали шляхи їх вирішення.

Результатом своєї роботи, в підсумку, учні поласували своїми виробами, які довели до готовності користуючись матеріальною базою лабораторії.