Лабораторна робота №1 на тему "Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки. Прості форми нарізання овочів, відпрацювання методів і прийомів."

   08.10.2020р. в групах К.1.1 та К.1.2 викладачем спецдисциплін Демецькою О.В. було проведено лабораторну роботу №1 на тему "Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки. Прості форми нарізання овочів, відпрацювання методів і прийомів."

   Метою заняття було оволодіти прийомами нарізання, шаткування овочів, вивчення форм нарізання овочів та їх кулінарне використання.

   З роботою учні справились, завершальним етапом уроку було смакування власноруч приготовленого борщу українського, картопляного пюре та салату.