Смажені овочі. Популярні рецепти і різні способи приготування продуктів

   Люди часто включають у свій раціон смажені овочі. Цей спосіб кулінарної обробки дозволяє по-новому розкрити, а іноді і повністю змінити уявлення про їх смакові якості. Існує багато різних способів смаження. Свіжі овочі можна обробляти на звичайній сковороді з невеликим додаванням масла або опускати в розпечений жир для миттєвого утворення хрусткої корочки. Величезною популярністю користуються страви, де овочі піддаються температурній обробці разом з іншими харчовими продуктами

   23 червня 2022 року майстром виробничого навчання Хуторнюк Тетяной Володимирівною було проведено виробниче навчання на тему: "Приготування страв та гарнірів з смажених овочів" в режимі онлайн. Під час уроку здобувачі освіти К.2.2 групи ознайомились з відео-показами приготування певних страв, здійснили онлайн-подорож у різні країни світу приготування дерунів та виконали практичне завдання з приготування однієї за вибором смаженої страви з овочів.