Приготування страв та гарнірів з тушкованих, запечених овочів.

   Як ви вже знаєте, овочі життєво необхідні у харчуванні людини. Вони посилюють виділення шлункового соку, покращують процес травлення. Багаті вітамінами, вуглеводами. Вони широко використовуються для приготування перших і других страв, холодних закусок, соусів і гарнірів до страв з м’яса, птиці і риби.

   Смажена їжа лише шкодить здоров’ю, тому альтернативними способами приготування різних страв є гасіння та запікання.

   Саме, 24 червня 2022 року, продовжуючи вивчати тему «Приготування страв і гарнірів з овочів» здобувачі освіти групи К.2.2 під керівництвом майстра виробничого навчання Хуторнюк Т.В.  і познайомилися з такими способами теплової обробки овочевих продуктів  та навчилися готувати страви та гарніри з тушкованих, запечених овочів.