ВІД ТЕОРІЇ ДО ПРАКТИЧНОГО ПЛАНУВАННЯ

   У групі К.12 викладач Тетяна Хуторнюк провела урок з організації виробництва та обслуговування на тему "Типи закладів ресторанного господарства та оперативне планування їх роботи".

   Під час заняття здобувачі освіти ознайомилися із загальною характеристикою закладів ресторанного господарства, розглянули класифікацію за різними ознаками та освоїли основи оперативного планування роботи таких закладів.

   Завдяки проведеному уроку здобувачі освіти досягли розуміння різновидів закладів ресторанного господарства та отримали практичні навички в плануванні їхньої роботи, що сприятиме їхній професійній підготовці.