УРОК ВИРОБНИЧОГО НАВЧАННЯ

   В групі К-1.2 під керівництвом майстра виробничого навчання Юлією Іваницею проведено урок виробничого навчання з теми: "Механічна кулінарна обробка бульбоплодів, нарізання простими та складними формами нарізки, підготовка до фарширування."

   Метою уроку було не лише освоєння базових навичок нарізання бульбоплодів простими та складними формами, а й розвиток уваги до деталей, оскільки точність підготовки інгредієнтів є важливою складовою смачної страви.

   Навички, здобуті сьогодні, обов’язково знадобляться майбутнім кухарям на практиці. Тому з радістю ділимося успіхами та натхненням наших учнів!