ЗАКУСОЧНІ КОНСЕРВИ ТА САЛАТИ

   25 вересня 2024 року викладач спеціальних дисциплін Тетяна Хуторнюк провела для здобувачів освіти К.3 групи урок консервування на тему "Закусочні консерви та салати. Асортимент та технологія виробництва".

   Під час заняття третьокурсники детально ознайомилися з різноманітністю асортименту закусочних консервів та салатів, вивчили основні етапи їх виробництва, а також поділилися власними рецептами заготівлі даного виду в домашніх умовах. Учні не лише засвоїли теоретичний матеріал, але й активно обговорювали варіанти приготування консервів, зважаючи на особистий досвід та сімейні традиції.

   Урок сприяв розвитку у здобувачів освіти професійних компетенцій, а також формуванню відповідальності за якість продуктів та дотримання технологічних норм у процесі консервування.